Hủ tiếu dai Mikiri có trọng lượng 300g, sản phẩm được đóng gói cẩn thận đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm. Vốn dĩ, bánh hủ tiếu được làm từ nguyên liệu gạo mềm mịn, cọng hủ tiếu dai có màu trắng ngà, bí quyết để sợi hủ tiếu mềm "hô biến" thành hủ tiếu dai là sử dụng bột mì vào quá trình nhàu nặn.