Bánh tráng nướng là món bánh đã có từ lâu đời và quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Ban đầu chỉ đơn thuần là chiếc bánh ráng gạo mỏng sau đó được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau với các nguyên liệu như mè, dừa, lạc, đậu phộng, tôm, hành, rong biển,...